Du kan ikke se men dekorere kager som en professionel kok

post-title

Admittedly, når du er lidenskabelig, dedikeret og kæmper for drømme, er der ingen barriere, person eller grund nok til at stoppe os fra at nå vores mål.

Det er netop historien om Emily Athey, en blind pige, der tåler alle odds ved madlavning og dekoration af kager ligesom en professionel kok gør.

Emily er en studerende på Pikes Peak Community College i Colorado, og på trods af at hun er blevet afvist i mere end 50 restauranter, ifølge KKTV, har hendes kærlighed til bagning motiveret hende til at fortsætte med at blive beskæftiget med isning på kagen, et bageri i det sætter hele dit hjerte og kræfter.

Mischa Halber, ejer af konditoriet, gav ham mulighed for, at mange havde nægtet ham på grund af hans blindhed. Men hans hensigt gik videre: han ønskede at vise, at grænser kun eksisterer i sindet, ikke i evnerne.

Jeg er glad for at have Emily som en del af mit hold, hun er en fantastisk ung kvinde, der overrasker os med sit talent.

På bare seks måneders arbejde købte Emily en bred vifte af bagning færdigheder:

Han lærte at dekorere kiks og kager. Du kan også lave dekorationer med fondant, fyld kager og forme til cupcakes.

Emily er ikke kun beundringsværdig for sin bagning færdigheder: hun er også en kilde til beundring og inspiration for mennesker med forskellige evner og deres familier.

Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. Boynton (September 2019)


Top